За кордоном такий посуд відомий уже давно, але Україна тільки починає з ним знайомитися
Чи замислювалися ви коли-небудь, як непросто їсти однією рукою? Банальні щоденні дії, про які здорові часто навіть не думають, для людей з інвалідністю можуть стати непереборними труднощами. Новий випуск ютуб-проєкту «Каштан. Бізнес» розповідає про київську керамістку, яка виготовляє інклюзивний посуд, щоб допомогти людям, котрі мають травми та хвороби, адаптуватися до звичайного життя.
«Є така ідея, давайте пробувати»
Працювати з глиною художниця Вікторія Белявська почала 2021 року.
«Насправді, я дуже вражена, що в мене вийшло здивувати ним українців, тому що за кордоном ринок інклюзивного посуду трошечки розвивається, і там інклюзивних товарів значно більше. Але дуже класний поштовх був від закладу Naushi – саме в них з’явилися перші інклюзивні тарілочки в такому бірюзовому кольорі. І саме з їхніми тарілками я записала своє перше відео, де розповіла, що є така ідея, давайте пробувати», – згадує Вікторія.
Інклюзивні тарілки вперше виготовили в США. Вони призначені для людей з ампутованими кінцівками, церебральним паралічем, паралічем Ерба, хворобою моторних нейронів, розсіяним склерозом, хворобою Паркінсона, інсультом…
Усередині тарілки розташовано серію штифтів, щоб дозволити користувачам нарізати однією рукою їжу різного типу та розміру. Високий задній край допомагає підхоплювати на виделку або ложку дрібні шматочки. Низький передній край забезпечує зручність під час нарізання.
«Ця тарілка саме для людей, які їдять однією рукою, – показує Вікторія один із виробів. – Часто, коли ми користуємося двома руками, не помічаємо, як однією рукою притримуємо їжу, а другою вже щось собі нарізаємо. Ця тарілочка допомагає якраз виконувати підтримуючу функцію. Штифти, які розташовані тут, утворюють зони для тримання та нарізання різних типів і розмірів їжі. Є більша зона, куди саме філе куряче можна покласти або стейк, підсмажити собі просто шматочок м’яска або засипати вже більше кашки. Ці зони для котлети або вареного яєчка – тобто все, що тікає від нас, і що ми часто притримуємо».
До своїх тарілок керамістка додає маленьку інструкцію, як ними краще користуватися.
«Для закладів харчування, якщо покриття столів дуже слизьке і тарілка ковзає, то вона має бути зафіксована для того, щоб було зручно нарізати. Є ось такі ніжки силіконові. А в домашньому користуванні краще не ніжки, а купити собі харчові силіконові килимки, які допомагають посуду не йорзати», – пояснює Вікторія Белявська.
Споживачі, подяки та нова колекція
У інклюзивного посуду, який виготовляє Вікторія, три основні категорії споживачів.
«Перша категорія – це наші військові, їх приватне користування та коли вони перебувають у центрах реабілітації в госпіталі. І ми намагаємося забезпечити їх, безкоштовно надати певну кількість тарілочок. У мене є опція підвісити тарілку, тобто людина оплачує цю тарілку, але користується не вона, я її відправляю не їй, а, наприклад, до «Superhumans» або «Титанові». Друга група – це якраз приватне користування, їх купують і замовляють своїм літнім батькам. І третя група – це значно менша, але вона є, – коли батьки замовляють для своїх діток, підлітків, які мають певні захворювання або розсіяний склероз», – каже керамістка.
На поличці в майстерні Вікторії стоять подяки від військових.
«Найцінніше – оце, – показує вона напис на глиняному виробі. – «Від Антошки, 152-а бригада, Покровськ, 2024». Минулої осені мене запросили взяти участь в капеланському проєкті «Покрова». Ми їздили в Донецьку область на позиції, просто на місце локації наших військових, і ми з ними ліпили, з хлопцями поспілкувалися, трошечки творили. Це мені подарували».
Нині майстриня готує розширення колекції інклюзивного посуду.
«Перші тарілки прототипу вже знаходяться в «Superhumans», вони зараз їх тестують. Це буде глибока тарілка, буде спеціальний стаканчик і ще декілька пласких тарілок, щоб ці тарілки були зручніші при подвійній ампутації, – каже Вікторія. – Сподіваюсь, що їх буде більше вироблятися і розповсюджуватися для різних людей».
Більше про виробництво інклюзивного посуду дивіться в новому випуску ютуб-проєкту “Каштан. Бізнес” за посиланням.
Більше новин, фото та відео у телеграм-каналі 
KASHTAN NEWS. Досі не підписані на новини Києва та України в телеграмі? Підписуйтеся та першими дізнавайтеся про найголовніше в телеграмі.
