Колишній фронтовик розповів про свій бізнес
У столиці може з’явитися і розвинутися ще одна мережа ветеранських піцерій, оскільки багато фронтовиків мають ідеї та бажання втілити такий задум у життя.
Про це і не тільки журналістам ютуб-проєкту «Каштан. Бізнес» розповів ветеран російсько-української війни, один із засновників піцерії Pizza BRO Михайло Рощук.
«Є ідея відкрити більше подібних закладів, розвинути їх до мережі. Є дуже багато ветеранів-побратимів, які також хочуть відкрити аналогічні піцерії», — сказав Рощук.
Він розповів, що до російської агресії, яка розпочалася 2014 року, працював у Київському метрополітені, отримав вищу освіту і став інженером, займався ремонтом вагонів. А до українського війська потрапив у 2015 році: службу проходив в 11 окремому піхотному батальйоні «Київська Русь», який брав участь у боях на Сході України. А вже у 2016 році повернувся до цивільного життя.
«Ідея відкриття піцерії, — ділиться спогадами Михайло Рощук, — виникла тоді, коли побратими таку саму ідею реалізували на Оболоні».
Саме завдяки побратимам, зазначив ветеран, у 2023 році заклад Pizza BRO було відкрито, і він прийняв першого відвідувача.
За словами Михайла Рощука, головна ідея піцерії полягала в тому, щоб ветеранам тут було зручно та комфортно.
Як зізнався фронтовик, нині піцерію відвідує дуже багато хлопців-ветеранів, які навіть йому не знайомі, але мешкають поблизу.
Ледве не кожен із відвідувачів-фронтовиків приносить до ресторану прапори, шеврони підрозділів, у яких служив, тощо. Всім цим прикрашають приміщення закладу.
У нас навіть є прапор, розкрив секрет співрозмовник, що приніс британець, який є військовослужбовцем Збройних Сил України.
«У нас дуже смачна піца! У нас дуже великий вибір — більше 20! А якщо взяти співвідношення тіста і начинки, то у нас десь 30 відсотків це — тісто, а все інше — начинка. Тобто в нас немає там 50 на 50 або навіть більше тіста, ніж начинки. У нас більше начинки!» — похвалився Рощук.
Водночас він порадив побратимам, які повернулися з війни і вирішили відкрити свою справу, звертатися до Українського ветеранського фонду. Його співробітники, зазначив Рощук, охоче розкажуть, як все зробити. Також усі поради дуже детально викладено на сайті Фонду.
Детальніше дивіться в новому випуску ютуб-проєкту «Каштан. Бізнес» за посиланням
Більше новин, фото та відео у телеграм-каналі 
KASHTAN NEWS. Досі не підписані на новини Києва та України в телеграмі? Підписуйтеся та першими дізнавайтеся про найголовніше в телеграмі.
