Сьогодні, 23 листопада, у День подяки — традиційне американське родинне свято — потяг вирушить з Києва до Харкова та Ізюма
Про це інформує Укрзалізниця.
Крім усього іншого, у поїзді приготують святкові страви: запечену індичку та гарбузовий пиріг. Усю їжу буде передано на знак подяки тим, хто своєю щоденною працею допомагає прифронтовому регіону втриматися й продовжити рух до перемоги: працівникам ДСНС, поліцейським, медикам, залізничникам. Страви з Food Train також будуть передані мешканцям міст, які потребують забезпечення їжею, волонтерами Save Ukraine.
«Укрзалізниця запустила черговий соціальний проєкт, який реалізовано разом з Фондом Говарда Баффета… Ми вдячні вам і всьому демократичному світу за підтримку», — зазначив голова правління АТ «Укрзалізниця» Євген Лященко.
Під час презентації потяга була присутня Надзвичайний і Повноважний Посол США в Україні Бріджит Брінк.
Нагадаємо, що місяць тому Укрзалізниця завершила створення першого в світі унікального потяга-кухні, який здатен виробляти майже 10 000 порцій їжі на день в автономному режимі.
У складі потяга 6 вагонів:
- генераторний вагон (~400 кВт + власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
- вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Food Train може автономно працювати 5-7 днів, а обладнання потяга дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо. Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від потяга-кухні до кінцевого споживача.
Побудова та функціонування поїзда повністю фінансуються Фондом Говарда Баффета. Сам Говард Баффет є регулярним пасажиром Укрзалізниці. Він подорожував Харківщиною, Донеччиною, Миколаївщиною та Херсонщиною під час війни та підтримує низку інших залізничних проєктів, зокрема «Залізну зміну».
